Patatesli piyaz yapımında hangi malzemeler gerekir?

Taze patates ve barbunya fasulyenin uyumunu yansıtan bu nefis piyaz, zeytinyağlı sosun ferahlatıcı dokunuşuyla yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Malzemelerin doğal aromaları, sumak ve limonun hafif ekşiliğiyle birleşerek her damakta unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Piyaz İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli piyaz, hem besleyici hem de lezzetli bir meze veya ana yemek alternatifidir. İşte geleneksel bir patatesli piyaz tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler:

2-3 adet orta boy patates (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
1 adet kuru soğan (ince yemeklik doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye (isteğe bağlı, geleneksel piyazda kullanılır)
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
2-3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 adet domates (küp küp doğranmış)
1 adet limonun suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı sumak (ekşi bir tat için)
1 diş sarımsak (ezilmiş, isteğe bağlı)
Zeytin ve hardal (servis için, tercihe bağlı)

Bu malzemelerle hazırlanan patatesli piyaz, özellikle yaz aylarında serinletici ve doyurucu bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap