Öncelikle kuru fasulyeyi daha önceden suda bekletmiş olmanız gerekir ya da haşlanması yeterli olacaktır haşlandıktan sonra suyu süzülür. Bir robot içerisine tahini yağın yarısını limon suyunu sarımsakları bir de fasulyelerden bir yemek kaşığı kadar alıp iyice robotta çekilir. 2 adet soğan halka şeklinde doğranır ve tuz ile ovalanır. Üzerine baharatlar eklenerek karıştırılır. Geriye kalan fasulye üzerine robotta hazırlanılan sos ilave edilir. Soğanlar da eklenir. Ardından en son olarak haşlanmış olan iki adet yumurta Güzelce dilimlenir ve piyazın üzerine dizilir. Tahinli piyaz sunuma hazırdır.

Afiyet Olsun.