{ "title": "Patates Piyazı", "image": "https://www.piyaz.gen.tr/images/patates-piyazi(1).jpg", "date": "21.01.2024 20:19:12", "author": "Fidan Yıldırım", "article": [ { "article": "Patates piyazı, Bir çeşit salata olup birçok yemeğin yanında veya bir kâse çorbanın yanına yakışan bir lezzettir. Patates piyazı oldukça kolay ve lezzetlidir. Birçok kişi hazırlayıp beş çaylarında veya altın günlerinde bile ikram etmektedir. Patates piyazını sevmeyen bir tek kişi yoktur sanırım özellikle ramazan ayında masaların olmazsa olmazlarındandır. Patates piyazı hazırlamak için öncelikle patatesleri haşlayıp doğranmaktadır. Fakat bazı kişiler közlenmiş patatesten de piyaz yapmaktadırlar. Sizlerle paylaşmış olduğum patates piyazı tarifini babama ait bir tariftir. Her ramazanda haftanın yaklaşık her günü piyaz yapardı bazen fasulye bazen nohut çoğunlukla da patates piyazı olurdu masamızda. Canım babamın tarifi patates piyazını denemenizi tavsiye ediyorum beğeneceğinizi umuyorum.